Entremets

Entremets Fruits

Entremets Fruits

EntremetsBiscuit moelleux surmonté d'une mousse de fruits et garni d'un insert aux fruits.Fruits au choix.25,00 €6/8 partsCette liste est non exhaustive, toute demande particulière sera étudiée avec attention afin de pouvoir répondre aux mieux à vos attentes.

Fraisier

Fraisier

EntremetsLe fraisier est une pâtisserie à base de fraises, de biscuit moelleux, de crème mousseline et recouverte d'un coulis de fraises.25 € 6/8 partsCette liste est non exhaustive, toute demande particulière sera étudiée avec attention afin de pouvoir répondre aux...

Bavarois

Bavarois

EntremetsLe bavarois est un entremets composé d'un biscuit moelleux surmonté d'une crème bavaroise aromatisée. Mangue, fraise, framboise, chocolat, etc ...22,00 €6/8 parts Individuel : 3,50 € pièceCette liste est non exhaustive, toute demande particulière sera étudiée...

Royal Chocolat

Royal Chocolat

EntremetsLe royal au chocolat (ou trianon) se compose d’une dacquoise, d’un croustillant praliné et d’une mousse au chocolat. Il est recouvert d’un voile de cacao ou nappé d’un glaçage miroir.25,00 €6/8 partsCette liste est non exhaustive, toute demande particulière...

Succès Praliné

Succès Praliné

EntremetsCe gâteau est composé de deux biscuits Dacquoises, garnis d'une crème mousseline au praliné.25,00 €6/8 partsCette liste est non exhaustive, toute demande particulière sera étudiée avec attention afin de pouvoir répondre aux mieux à vos attentes.

Charlotte

Charlotte

EntremetsLa charlotte est un entremets composé de biscuits cuillères, garni de mousse.Fruits, chocolat, vanille, café...25,00 €6/8 partsCette liste est non exhaustive, toute demande particulière sera étudiée avec attention afin de pouvoir répondre aux mieux à vos...

Paris-Brest

Paris-Brest

EntremetsPâtisserie composée d'une pâte à choux,  fourrée d'une crème mousseline pralinée, parsemée d'amandes effilées.25 € 8/10 partsCette liste est non exhaustive, toute demande particulière sera étudiée avec attention afin de pouvoir répondre aux mieux à vos...

Mille-Feuille

Mille-Feuille

EntremetsPâtisserie faite de trois couches de pâte feuilletée et deux couches de crème pâtissière. Recouvert de sucre glace ou de fondant.17,50 € 6/8 partsCette liste est non exhaustive, toute demande particulière sera étudiée avec attention afin de pouvoir répondre...

Pavlova

Pavlova

EntremetsLe Pavlova est un gâteau à base de meringue, nappé de crème chantilly et garni de fruits frais. Fruits de saisons...20,00 €6/8 partsCette liste est non exhaustive, toute demande particulière sera étudiée avec attention afin de pouvoir répondre aux mieux à vos...

Opéra

Opéra

EntremetsPâtisserie constituée d’une succession de biscuit Joconde, de ganache au chocolat et de crème au beurre au café.25,00 €6/8 partsCette liste est non exhaustive, toute demande particulière sera étudiée avec attention afin de pouvoir répondre aux mieux à vos...

Forêt noire

Forêt noire

EntremetsPâtisserie constituée de génoise au cacao imbibée de kirsch puis fourrée de crème chantilly mascarpone et de cerises amarena. 25,00 €6/8 partsCette liste est non exhaustive, toute demande particulière sera étudiée avec attention afin de pouvoir répondre aux...

Moka

Moka

EntremetsPâtisserie faite d'une génoise café et d'une crème au beurre parfumée au café.25,00 €6/8 partsCette liste est non exhaustive, toute demande particulière sera étudiée avec attention afin de pouvoir répondre aux mieux à vos attentes.

Vos pâtisseries à la demande

Cette liste est non exhaustive, toute demande particulière sera étudiée avec attention afin de pouvoir répondre aux mieux à vos attentes.